Montoro, del 7 al 9 de mayo de 2024
OLIVICULTURA Y ELAIOTÉCNIA 4.0: Aplicación práctica de la digitalización y las nuevas tecnologías en el olivar y en las almazaras
Organizan: Ayuntamiento de Montoro y Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).
Colaboran: Universidad de Córdoba, IFAPA, CSIC y Consejo Oleícola Internacional (COI).
Patrocina: Caja Rural de Jaén
Miércoles, 8 de mayo de 2024: LA OLIVICULTURA 4.0.
09:00-09:30. Inauguración. Ayuntamiento de Montoro, UCO, IFAPA, Ministerio de Agricultura, Consejo Oleícola Internacional y Patrimonio Comunal Olivarero.
09:30-10:30. Mesa 1: Las plantaciones del futuro: Densidades óptimas y nuevas variedades.
Introduce y modera: Javier Hidalgo Moya. IFAPA
Participan:
Teresa Carrillo. Balam.
Felipe Oliva. Director Técnico. Todolivo.
Manuel López. AGR-Prado. UCO.
10:30-11:30. Mesa 2: Apoyo de la digitalización en las técnicas de cultivo: poda, riego, manejo del suelo, Fitosanitarios y abonado.
Introduce y modera: Rosa Gallardo. UCO.
Participan:
Gregorio Blanco (UCO),
José Antonio Jiménez Berni IAS. CSIC
Daniel IFAPA
11:30-12:00. Pausa y café
12:00-13:00. Mesa 3: Aplicaciones digitales para la toma de decisión del momento óptimo de recolección: NIRs, RGS.
Introduce y modera: Raúl de la Rosa Navarro. IAS-CSIC.
Participan: NirOleo, Citoliva, Foss, BeHTool, Olimaker
13:00-14:00 Mesa 4: Modelos de predicción de cosecha y de establecimiento del precio del aceite de oliva en los equilibrios del mercado.
Introduce y modera: José Mª Penco Valenzuela. AEMO.
Participan:
Raul de la Rosa IAS-CSIC,
Ignacio Lorite. IFAPA.
UCO
Jueves, 9 de mayo de 2024: LA ELAIOTÉCNIA 4.0.
09:00-10:00. Mesa 5: Automatización y clasificación en la recepción de la aceituna: Patios Inteligentes.
Introduce y modera: Gabriel Beltrán. IFAPA-Venta del Llano.
Participan:
Antonio Roldán. Foss.
Pedro Martı́nez. IMS
Fernando Martı́nez. IA-CSIC
10:00-11:00. Mesa 6: Automatización y optimización de la extractabilidad y la calidad en el proceso de molturación: Procesado inteligente.
Introduce y modera: Fernando Martı́nez. IG-CSIC
Participan:
Francisco de la Torre. Centrifugación alemana.
Antonio López. GEA-Westfalia.
Pieralisi
11:00-11:30. Pausa y café.
11:30-12:30. Mesa 7: Caracterización de la calidad del aceite antes de bodega a través de instrumentos y equipos rápidos: Clasificación inteligente.
Introduce y modera: Lola Pérez, UCO.
Participan:
Terranovus. Carmelo Sánchez
Cecilia Riccioli. Perkin Elmer
12:30-13:30 Mesa 8: Uso de nuevas tecnologías en la comunicación y comercialización del aceite de oliva.
Introduce y modera: Juan Antonio Polo. COI
Participan: Renacer, Cruz Guijarro, Parrilla
13:30-14:30 Reflexión Final: La asombrosa reacción del consumidor en las campañas 23 y 24.
Introduce y modera: José Mª Penco
Participan: Deoleo, Oleoestepa, QVExtra y Makro (Baldomero).
Más información:
José Mª Penco. Director de AEMO
+34 608885897